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专家解答：

中国市面上很少见到加拿大奶粉，因为加拿大的奶制品价格高。当然价格高也有高的原因，加拿大的奶牛禁止使用人工激素、抗生素，放眼全球，是少数坚持这一原则的国家。

 

为保障牛奶的品质，政府对乳制品安全监管非常严格：加拿大乳制品管理条例明确规定，农场对奶牛提供任何形式的药物都必须通过严格的法规监管。

 

如果奶牛生病的话，在治疗期间，奶牛要带到别的地方，不会进行生产，而且期间所产的奶全都不要。为了确保抗生素已经排出体外，病愈后奶牛还会再“休息”三、四天，不同种类的牛之间会有不同的恢复期。如违反相关规定将会受到非常严重的处罚。

 

不加抗生素、不打激素，加拿大的奶牛活的金贵，奶品质量高。而且加拿大市场上销售的每款本土奶粉都不含乳化剂。

 

乳化剂是什么？是一种可以延长保质期、降低成本的添加剂，然而在产品质量和良心面前，加拿大人放弃了延长保质期，选择了高成本和高质量，这也是为什么加国奶粉保质期普遍较短的原因。所以一直以来，加拿大以他们国家的牛奶为骄傲，起码食品安全有保障，喝的放心。

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